Gợi ý địa chỉ bán chả rươi ngon nhất Hà Nội

Chả rươi là một món ăn rất được ưa thích và phổ biến tại các tỉnh thành phía Bắc. Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều đơn vị đang cung cấp món ăn này khiến khách hàng gặp khó khăn khi lựa chọn. Để biết đâu là địa chỉ bán chả rươi ngon nhất Hà Nội, các bạn hãy tham khảo gợi ý ngay dưới đây.

Chả rươi là món ăn gì?

Dân gian ta vốn lưu truyền câu nói vô cùng quen thuộc: “Tháng chín ăn rươi, tháng mười ăn nhộng”. Cứ đến thời điểm mùa thu hàng năm, loại sản vật này lại xuất hiện và được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong đó, nổi tiếng nhất vẫn là món chả rươi bởi khả năng làm hài lòng cả những vị thực khách khó chiều nhất. 

Tham khảo:

• Cách chế biến chả rươi?

Trước tiên, người ta sẽ lựa chọn những con rươi béo múp và tươi rói để tạo nên món ăn thơm ngon trọn vị. Quá trình chế biến chả rươi bắt đầu bằng việc làm sạch rươi. Rươi sẽ được rửa bằng nước nóng già, nhẹ nhàng quấy để lông rụng và gỡ bỏ những cọng rác. Sau đó, rươi sẽ được rửa nhiều lần để đảm bảo hoàn toàn sạch và ráo nước.

Đến công đoạn chế biến, rươi được làm sạch sẽ được trộn với thịt băm, trứng và các gia vị. Đặc biệt, vỏ quýt được băm nhỏ sẽ được sử dụng nhằm tạo ra hương vị thơm và hấp dẫn cho món ăn. Chả rươi được chế biến theo hai cách khác nhau. Cách thứ nhất là rán trực tiếp, cách thứ hai là hấp trong nồi có lót lá lốt cho đến khi chả chín. Sau đó, chả rươi được hấp sẽ được chiên trong mỡ nóng, trên lửa nhỏ cho đến khi mặt chả vàng đều. 

Miếng chả rươi đảm bảo chất lượng cần có lớp vỏ ngoài vàng ươm, bên trong mềm và ngọt vị rươi. Để thưởng thức đúng hương vị của chả rươi, bạn nên ăn nóng kèm với rau mùi, húng thơm và nước chấm chua ngọt pha chanh ớt và hạt tiêu  thơm lừng. Vị béo ngậy và hương thơm đặc trưng của món ăn này sẽ khiến bạn mê đắm và muốn thưởng thức mãi không ngừng.

Chả rươi đặc biệt đến mức đã được nhiều tờ báo lớn trên thế giới giới thiệu và ca ngợi như một nét đặc trưng hiếm có trong ẩm thực Việt Nam.

>Xem thêm:

• Cách làm chả mực ngon nhất, đơn giản tại nhà, cả nhà đều mê
• Cách làm bánh cuốn chả mực tại nhà, thơm ngon chuẩn vị

Gợi ý địa chỉ bán chả rươi ngon nhất Hà Nội

Đối với những người bận rộn, họ thường chọn mua chả rươi chế biến sẵn để dễ dàng sử dụng. Tuy nhiên, việc tìm được địa chỉ bán chả rươi uy tín, chất lượng và an toàn là điều không hề đơn giản trên thị trường hiện nay. Khi tìm kiếm địa chỉ bán chả rươi ngon nhất Hà Nội, Công ty Dasavina luôn được nhiều người tin tưởng và giới thiệu nhất. 

Chả rươi của Công ty Dasavina được khai thác từ vùng đất rươi nổi tiếng Tứ Kỳ – Hải Dương. Sản phẩm không chỉ được tạo nên từ những con rươi tươi ngon, chất lượng mà còn trải qua quá trình chế biến với công nghệ hiện đại, được quản lý nghiêm ngặt và đảm bảo chất lượng cao. Điều này đảm bảo sản phẩm giữ được hương vị ngon vượt trội. Sản phẩm cũng đã được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, được bình chọn là Hàng Việt Nam Chất lượng cao từ 2017 đến nay. 

Chả rươi của Công ty Dasavina được đóng gói thành từng túi có trọng lượng 0.5kg (bao gồm 8-9 miếng chả đồng đều) hoặc 1kg (bao gồm 16-17 miếng chả dày), phù hợp với từng bữa ăn trong ngày của gia đình bạn. 

Chả rươi của Dasavina đã được chiên chín, do đó khi mua về, bạn chỉ cần chiên lại để làm nóng hoặc sử dụng nồi chiên không dầu. Điều này giúp bạn có món ăn nhanh gọn, tiện lợi và dinh dưỡng. Nếu không sử dụng hết, bạn có thể bảo quản chả rươi trong ngăn đá tủ lạnh để luôn có sẵn và sử dụng dần. Khi chế biến, chả rươi tỏa ra mùi thơm lừng trong căn bếp nhỏ, với lớp vỏ giòn tan bên ngoài và lớp chả mềm mịn, ngọt ngào bên trong, đôi khi còn có vài miếng rươi nguyên chất. 

Chả rươi thường được ăn kèm với cơm nóng, xôi dẻo hoặc bún, cùng nước mắm chấm đậm đà. Món ngon này phù hợp cho tất cả thành viên trong gia đình, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi, vì nó có hương vị hấp dẫn, dễ ăn và cung cấp nhiều dưỡng chất.

Nếu bạn muốn mua chả rươi Tứ Kỳ tươi ngon và chất lượng, đừng bỏ qua sản phẩm của Công ty Dasavina bằng cách liên hệ:

• Địa chỉ: Số 18, Đường Trung Yên 10A thuộc phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội.
• Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151

Cập nhật giá chả rươi trên thị trường hiện nay

Do con rươi chỉ có mặt theo mùa từ tháng 4 đến tháng 5 hoặc từ tháng 9 đến tháng 11 theo lịch âm nên giá của nguồn nguyên liệu tươi không hề rẻ. Giá cả cũng phụ thuộc vào chất lượng của rươi, bao gồm rươi tươi hay đông lạnh, sự đảm bảo về thịt của rươi và nơi nuôi rươi. Do đó, giá chả rươi trên thị trường có sự chênh lệch đáng kể.

Nếu bạn mua chả rươi từ các cơ sở uy tín và cam kết chất lượng, giá cả sẽ cao hơn so với những nơi khác. Cụ thể:

• Sản phẩm trọng lượng 0,5 kg có giá 250.000 VNĐ.
• Sản phẩm trọng lượng 1 kg có giá 500.000 VNĐ.

Trên đây là gợi ý địa chỉ cung cấp chả rươi ngon nhất Hà Nội mà các bạn có thể tham khảo. Để đặt hàng sản phẩm nhanh nhất, các bạn hãy liên hệ với Công ty Dasavina theo số điện thoại 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151.